المكونات:
بصلتين كبيرة ,علبتين تونة,ملح ,بهارات,نومي بصرة,زيت.
طريقة العمل:
نثرم البصل نضع الزيت في المقلاة ونضع البصل المثروم عليها ونقلب البصل الى ان ينضج ثم نضع التونة بعد تصفيتها من زيت التونة ثم نقلبة مع البصل ثم نضع البهارات والملح ونومي البصرة ونقلبه معا" الى أن ينضج ثم نضعه فوق الرز ويقدم وألف عافية
ملاحظة: نومي البصرة هو حامض مجفف