كباب البطاطا

المكونات:
بطاطتين حجم كبير ,بقدونس أو كرفس,ملح,بهارات,فلفل أسود .
طريقة العمل:
نسلق البطاطتين على النار ثم نزيل القشور من عليها نقطع البطاطا الى قطع صغيرة ثم نخلطها في الخلاط نقطع البقدونس او الكرفس الى قطع صغيرة ثم نخلطها مع البطاطا في الخلاط ثم نضع رشة صغيرة جدا" من الفلفل الأسود ثم نضع الملح حسب الرغبة ثم نضع القليل من البهارات ونكمل الخلطة ثم نقلي الكباب على النار ولكي نمنع التصاقة بيدينا نضع النشاء على يدينا ونقلية .
الف عافية